Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 17. Oktober 2021
Meine Interpretation von Südtiroler Speckknödeln mit einem Topping aus zerlassener Butter, verschiedenen, mildwürzigen, geriebenen Käsesorten und natürlich geräuchertem, rohen Schinken. Rezept und Bild K.D. Michaelis. Variation zu selbstgemachten Semmelknödeln aus dem 1. Band meiner Dinkel-Dreams
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 03. März 2021
Extra fruchtige Variante des Original-Rezepts von Seite 68 aus 'Dinkel-Dreams': Quark-Dinkelgrieß-Auflauf mit einer süß-säuerlichen Erdbeer-Granatapfel-Dessertsoße
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 22. Februar 2021
Selbstgebackener Marmorkuchen - mit Mandeln ganz besonders saftig und mit der zusätzlichen Schokoladenglasur auch ganz besonders schokoladig - für alle Naschkatzen ein Muss. Mit meinem Rezezpt aus Dinkel-Dreams ganz einfach nachzubacken!
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 22. Februar 2021
Selbstgemachte Dinkelbrötchen als leichter frischer Snack schmecken zu jeder Tageszeit. Mit den italienischen Farben grün, weiß und rot kommt mediterraner Flair auf den Teller, der so richtig nach Urlaub im sonnigen Süden schmeckt.
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 27. Januar 2021
Diese Schnitzel Wiener Art sind mit Dinkelbröseln / Dinkel-Semmelbröseln paniert. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch besonders mager und deutlich günstiger, da ich sie gerne aus der Schweinelende mache.
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 24. Dezember 2020
Eine weitere, leckere Variante für das schnelle Bauernbrot ohne Hefe von Seite 12 aus meinem Backbuch: Dinkel-Dreams von K.D. Michaelis als knuspriges Dinkel-Roggen-Mischbrot mit Sonnenblumenkernen
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 05. Dezember 2020
Variation für das Brotback-Rezept: Bauernbrot ohne Hefe aus dem Backbuch: Dinkel-Dreams von K.D. Michaelis für alle, die ganz besonders auf knusprige Kruste stehen.
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 11. Mai 2020
Auch wenn Alkohol beim Backen großteils verfliegt, sorgen die Gewürze dieses Rotweinkuchens dafür, dass es Euch warm wird um's Herz!
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 11. Mai 2020
Diese knusprigen Buttermilchbrötchen könnt Ihr ganz nach Lust und Laune noch um Sonnenblumen- oder Kürbiskerne ergänzen - wenn Ihr mögt!
Dinkel-Dreams 1 / Spelt-Dreams · 02. Mai 2020
Leckeres Rezept für Dinkel-Spätzle. Entweder klassich schwäbisch oder extra samtig - probiert einfach aus, was Euer Favorit wird!